ООО "Агропром Крас"
ГЛАВНАЯ
ПИЩЕВОЕ
ОБОРУДОВАНИЕ
ПРОМЫШЛЕННАЯ
МАРКИРОВКА
АППАРАТЫ
ПИТЬЕВВОЙ ВОДЫ
РАЗДЕЛИТЕЛЬНЫЕ СМАЗКИ
И ИНГРЕДИЕНТЫ
КОНТАКТЫ


ШКАФЫ РАССТОЕЧНЫЕ ИРТЫШ
Шкафы расстоечные ШР-1, ШР-12, ШРП-1, ШРМ-45, ШР-М предназначены для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.
Производительность шкафа (в кг) зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности расстойки.
Преимущества (узанные конкурентные преимущества достигнуты благодаря кропотливой работе над каждым узлом и технологическим решением, в том числе, следует особо отметить) :
• Шкаф выполнен из металлических сэндвич-панелей (пеноплэкс между стальными листами), толщиной 50 мм. В составе сэндвич-панелей имеется современный теплоизоляционный материал на основе вспененного пенополистирола.
• Надежная герметизация и теплоизоляция двери за счет герметично установленного стеклопакета, надежно запирающего устройства и качественного уплотнителя.
• Автоматическое управление процессом расстойки, поддержание температуры и влажности, контроль параметров.
• Принципиально новый узел пароувлажнения
расположенный на верхней части шкафа, обеспечивающий наилучшее равномерное пароувлажнение заготовок (воздушные потоки принудительно направляются по воздуховодам в нижнюю часть камеры и за счет естественной конвекции поднимаются вверх).
• Двойное остекление двери из ударопрочного стекла что позволяет визуально контролировать процесс расстойки.
• Для удобства обслуживающего персонала расстоечные шкафы оснащены освещением.
• Сборно-разборная конструкция.
• Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, которая отличается устойчивостью к механическим воздействиям, перепадам влажности и температуры, а также влиянию агрессивных сред. (ШРП-1, ШРМ-45, ШР-М)
• Использование современного термоизоляционного материала.
• В конструкции шкафа расстоечного используется надежный и высокопроизводительный узел нагрева и увлажнения воздуха, обеспечивающий быстрый набор влажности внутри шкафа. (ШРП-1, ШРМ-45, ШР-М)
• Надежен и прост в управлении и обслуживании.


 Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.
Гарантийный срок 1 год.
Технические характеристики:

Модель
Шкаф расстоечный ШР-1
Шкаф расстоечный ШР-12
Шкаф расстойный для печи подовой ШРП-1
Шкаф расстоечный малогабаритный ШРМ-45
Шкаф расстоечный ШР-М
Производительность (шт./выпечка) 180 360
Частота сети (Гц) 50 ± 0,4 50 ± 0,4 50 ± 2 50 ± 2 50 ± 0,4
Мощность, не более (кВт) 5,5 2,2 2,2 2
Количество уровней под установку поддонов 10 9
Число вентиляторов 1 2
Диапазон автоматического поддержания температуры, °С от 25 до 40 от 25 до 40 от 25 до 50 от 28 до 50 от 25 до 50
Диапазон автоматического регулирования влажности, % от 0 до 90 от 0 до 90 от 0 до 100
Напряжение сети, В 230 ± 23 230 ± 23 400±40 380 ± 23
Мощность электронагревателей воздуха, не более (Вт) 3500 7000 1000 1000
Мощность электровентиляторов, не более (Вт) 160 320
Мощность внутреннего освещения, не более (Вт) 30 60 50 50
Мощность нагревателей увлажнения, не более (Вт) 1750 350 1000 1000
Вместимость основных хлебобулочных изделий в шкафу (хлеб массой 700 г, шт.) 180 360
Количество технологических тележек, шт. 1 2
Внутренние размеры камеры (Г x Ш x В), не более, мм 850 х 660 х 600 970 х 885 х 390 920 х 420 х 695
Вместимость шкафа:
-поддонов 600x800
-поддонов 400x600		 8
16		 10
10		 17
17
Габаритные размеры (Ш х Д х В), (мм) 1 120 x 1 490 x 2 400 2 290 x 1 490 x 2 400 980 x 1 050 x 995 1 110 x 1 260 x 790 790 x 1 220 x 875
Масса, не более (кг) 300 540 145 152 150
Источник энергии Электрический

660004, г. Красноярск, пр. им. газеты Красноярский Рабочий, 28, ООО "Агропром Крас", тел.: +7(391) 2180-530, 2180-540, 2640-178, эл. почта : agroprom24@mail.ru
Оборудование завода "Иртыш" и остальных - по цене завода